1 kg hvetemel

1 ts salt

1 ss sukker

2 ss matolje

1 pk gjær

Ca 6 dl lunkent vann

Bland alt og sett til heving.

Når deigen er klar tar du en passe bit og former som en "pølse".

Surres rundt en pinne og stekes over bål / glør.

Pinnebrødet er ferdig når det "slipper" pinnen.

Veldig fint som alternativ til pølsebrød.
Surr da deigen rundt pølsa.

Noen liker også å rulle pinnebrødet i sukker, eventuelt kanel, før grilling, men det er jo smak og behag.

Oppskriften er passe til ca 5 - 6 voksne.